Tato řecká brandy se výrábí tradiční recepturou již od roku 1888. Základní surovinou, která dává tomuto brandy jedinečně jemnou a lehce sladlou chuť s tóny vanilky, je destilát ze tří druhů sluncem vysušených vinných hroznů. Pálenka pak zraje v sudech z limuzského dubu.Následně je destilát smíchán s archivními ročníky muškátových vín z Egejských ostrovů a tajnou směsí z řeckých bylin a uložen na půl roku k dozrání, během něhož získává svou nezaměnitelnou chuť
Počet hvězd představuje počet let zrání směsi v sudu.
Více na https://www.metaxa.com/